“葡萄季”来了！这些东西千万别和葡萄混着吃

正值葡萄季，

一颗颗晶莹透亮，

味美多汁的葡萄正在向你招手！

别小看了这葡萄，营养价值还很高    

 葡萄的营养价值：      

它能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效，是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的康复营养佳果，葡萄中还含有较多的酒石酸，有帮助消化的作用；葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。    

1

葡萄、牛奶

葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。        

2

葡萄、补铁药、补钙药

    

鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。        

3

吃葡萄后立刻喝水

  

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。        

4

葡萄、磺胺类药物、消化酶类药物

    

葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。        

其实，想把葡萄洗干净也不是很难，只要掌握一点点小技巧就好啦！下面我们赶紧来看看吧~

很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，事与愿违，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。

因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

所以，最安全的做法是，先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。

然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。

最后，再用清水冲洗干净即可。

上杭妇科医院医院专注女性健康！！！

上杭妇科医院，您身边的健康助手

上杭妇科医院是由卫生部门批准成立的上杭首家大型现代化女性健康医疗机构，汇聚多位医学权威专家，集医疗、科研、预防、保健为一体的现代化专业妇科医院，由经验丰富的妇科专家为您制定个性化的诊疗方案，开展各类妇科常规手术和子宫肌瘤、卵巢囊肿等手术，严密规范的诊疗流程全面保护您的个人隐私，人性化的私密服务和体贴入微的关怀为您的身心健康提供舒适的就医体验，做您身边最可信赖的健康管理专家。